Grande attesa per la terza edizione della "GRANDE BUFALA": la cucina mediterranea parte da qui. Dopo il successo delle due edizioni precedenti torna ad Eboli, dal 29 maggio al 2 giugno 2010, La Grande Bufala, l'evento dedicato alla mozzarella di bufala campana DOP ed alla cucina mediterranea in genere. Il patrimonio agro-alimentare torna protagonista a Eboli, sede dell'Associazione Nazionale Città della Bufala Campana DOP. La "GrandeBufala"offre il meglio delle prelibatezze italiane all'interno dell'Emporio della Bufala e del Mercatino tipico salernitano, dove i produttori locali metteranno in vendita le proprie bontà alla conquista dei palati anche più raffinati. Numerose le degustazioni di prodotti bufalini attraverso golose competizioni a colpi di bocconcini dop. Per i più piccoli tanti giochi a tema ma soprattutto laboratori didattici per conoscere la bufala, la sua storia ed i suoi utilizzi. Non mancheranno momenti riservati ad un pubblico attento di consumatori ed operatori del settore, come convegni, workshop, con l'obiettivo di confrontarsi su criteri e strategie economiche. La Grande Bufala è un evento ideato dall'agenzia di marketing territoriale Sedicieventi e realizzato in collaborazione con l'associazione Eboli Sviluppo, con il patrocinio della Regione Campania, la Provincia di Salerno, il Comune di Eboli, la Camera di Commercio di Salerno, la Confesercenti e il Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana.
L'appuntamento ebolitano rientra a pieno titolo nel calendario di Mozzarella Events, che comprende manifestazioni ed eventi dedicate alla mozzarella di bufala campana Dop, con l'obiettivo di promuoverne la conoscenza direttamente nei luoghi di produzione. Mozzarella Events, il cui claim è "Un assaggio vale più di mille parole. Mozzarella di Bufala Campana Dop: la filiera della qualità", nasce da un'intesa tra le Province di Salerno, Caserta, Napoli e il Consorzio di Tutela.
La Grande Bufala è inserita anche all'interno di Itinerari Mediterranei, iniziativa di carattere itinerante, promossa dalla Provincia di Salerno con lo scopo di esaltare e promuovere il turismo attraverso una delle grandi risorse del territorio salernitano: i sapori di qualità delle produzioni tipiche.
Per l'ospite che arriva da fuori regione oltre a tante soluzioni alberghiere ed extra-alberghiere, non può mancare una passeggiata nel Centro Storico visitando il Museo Nazionale, l'artigianato e la gastronomia delle Tavole del Borgo .

Scheda Evento
Titolo: La Grande Bufala
Date: 29 maggio -2 giugno 2010
Luogo : Piazza della Repubblica - Eboli (SA)
Telefono per informazioni: 0755/025880
Mail per informazioni: info@sedicieventi.it
Sito internet: http://www.sedicieventi.it; http://www.lagrandebufala.it/
Fonte: IAT EBOLI Luella Mazzara
eventi@comune.eboli.sa.it
www.comune.eboli.sa.it