Venite ad Auletta, paese della Provincia di Salerno, dal 1131 il Paese dell'olio di oliva e dell'ospitalità, le cui tradizioni si legano in particolar modo ad una cultura contadina, che viene da lontano,dai tempi in cui i nostri nonni uscivano la mattina di buon ora per andare nei campi,quando sicuramente la fatica si faceva sentire,ma la tranquillità,la serenità,la familiarità e cosa molto importante, la "povertà",davano comunque un senso di vita diverso dai giorni nostri.
Il paese attualmente sorge sulla riva destra del fiume Tanagro ad un'altitudine di 280 m.s.m. e si estende su una superfice di 35,64 Kmq,ricade nel Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano e della Comunità Montana Tanagro/Alto e Medio Sele.
Insieme al Comune di Pertosa,alla Regione Campania e alla Provincia di Salerno è stata costituita una Fondazione: La Fondazione MIdA che gestisce le Grotte dell'Angelo e i Musei Integrati dell'Ambiente 01-02 a Pertosa (SA) - 03-04 ad Auletta (SA). Il paese, è a forte vocazione agricola; uno dei prodotti tipici di eccellenza è il Carciofo Bianco, he si coltiva e produce nei Comuni di Auletta,Pertosa,Caggiano e Salvitelle.

PROGRAMMA

Sabato 17 e Domenica 18 aprile
"Tutti i produttori a Ladispoli alla 60 Sagra del Carciofo Romanesco
Da giovedi 22 a giovedi 29 aprile
Inizio "Settimana enogastronomica"
I ristoranti e gli agriturismi presentano i menu'a base di "Carciofo Bianco"

Venerdi 30 Aprile
Ore 17.00
Inaugurazione Manifestazione
Ore 17,30
Apertura stands "Mostra Mercato" " I Prodotti ella Terra e l'Artigianato Tipico"
Ore 18,30
Casa delle Parole Convegno sul Tema: "Il Carciofo Bianco una risorsa per il paese"
Ore 20,00
Apertura Stands Degustativi " A Tavola con il Carciofo Bianco
Ore 21,00
Gruppo Folkloristico "La Taranta" e il Gruppo di Musica Popolare di Auletta

Sabato 1 Maggio
Ore 9,00
Visite Guidate al "paesello",Parco a Ruderi,museo della civiltà contadina,
Chiesa San Nicola di Mira,Castello Marchesale Scanderbeg,il complesso monumentale dello"Jesus"e poi le Grotte dell'Angelo,i Musei 01 e 02.
Ore 10,00
Apertura stands "Mostra Mercato" I Prodotti della Terra e l'Artigianato Tipico
Ore 11,00
Le Zampogne in piazza
Ore 12,00
Apertura Stands degustativi " A tavola con il Carciofo Bianco
Ore 16,30
Complesso Monumentale dello "Jesus" gli sceff incontrano i produttori e preparano il piatto speciale
Ore 21,00
Spettacolo di musica popolare a cura del Gruppo "I PIcarielli"

Domenica 2 Maggio
Ore 9,00
Visite Guidate al "paesello",Parco a Ruderi,museo della civiltà contadina,
Chiesa San Nicola di Mira,Castello Marchesale Scanderbeg,il complesso monumentale dello"Jesus"e poi le Grotte dell'Angelo,i Musei 01 e 02.
Ore 10,00
Apertura stands "Mostra Mercato" I Prodotti della Terra e l'Artigianato Tipico
Ore 11,00
Premiazione produttori "piatto speciale"
Ore 15,00
Dimostrazione pratica nei campi di carciofi "coltivazione e raccolta" a cura dei produttori
Ore 17,00
Premiazione: Premio di pittura: "Il Carciofo Bianco a Colori"riservato ai ragazzi delle scuole medie di Auletta,Caggiano,Pertosa e Salvitelle
Ore 19,00
Apertura Stands degustativi "A tavola con il carciofo bianco
Ore 21,00
Spettacolo di musica popolare a cura del Gruppo "Progetto Oiza"
Ore 22,00

Premiazioni:
"La Pro Loco e i suoi primi 20 anni"
Riconoscimenti a tutti i Soci e ai fondatori.
La lotteria del Carciofo Bianco è abbinata all'estrazione dei numeri del lotto di giovedi 8 maggio 2010.
Nel Corso della tre giorni: Degustazioni-Premio di Disegno Grafico-Mostre-Convegni-Spettacoli di Musica Popolare

Maggiori informazioni:
Organizzatore: Pro Loco Auletta
Web: www.festadelcarciofobianco.com
Email: prolocoauletta@tiscali.it
tel e fax 0975/392646
Infoline 327/6660723
Manifestazione all'aperto



Fonte:http://www.campaniatour.it/newct/event.view.php?id=6858
Fonte immagine:http://www.grottedipertosa.it/foto_dinosauri/prenot1.jpg