Suscitano da sempre la fantasia degli uomini, forse perchè spuntano dal nulla, a volte velenosi e pericolosi, alcuni allucinogeni. Ma quelli che propone Cusano Mutri, nella sua kermesse culinaria più famosa, sono più che commestibili! Si comincia con gli stand gastronomici in Piazza Orticelli, e poi lungo il centro storico botteghe di artigianato e prodotti tipici, punti di ristoro con dolci e rustici, esposizioni artistiche e mostre fotografiche. Il sole non tramonta il 21 settembre quando è in calendario la notte bianca: canti, balli e svago fino al mattino tra le verdi montagne del Matese.