Ritorna la kermesse, giunta alla quinta edizione, dedicata alla promozione della mozzarella di bufala l'oro bianco campano DOP (denominazione d'origine protetta). Menù rigorosamente in bianco, dalle trecce ai bocconcini, passando per aversane e ricotte di bufala campana. Prestigiosi nomi della enogastronomia e della ristorazione nazionale saranno impegnati in vari momenti della rassegna. Confermata anche la location: l’area archeologica di Paestum a vista sui maestosi templi dorici. Per l’occasione sono predisposte per i turisti visite guidate, con particolare attenzione alle ricette e testimonianze culinarie nel mondo antico.