IIa edizione Terre di Conca

ore 10.30 apertura mercatino prodotti locali e degustazione:

Esperia Salumi

Formaggi Optimum Sancti Petri

10 oli extravergine di oliva del frantoio Maciariello

Verdure della Masseria Tuoro

La Colombaia, castagne e confetture

Azienda San Teodoro

La Calenna, mele annurche.

Degustazione del Brodo di Cappone

ore 17.00 dibattito sviluppo ecosistema produttivo locale

ore 20.30 La cucina tradizionale con i prodotti del territorio di Lombardo Berardino e Angelo D'Amico, ristorante Barry

Domenica 20.12

ore 10.30 mercatino prodotti locali e degustazione

degustazione del Brodo di Cappone

ore 15.00 Asta del cappone

con Luciano Pignataro e Dante Stefano Del Vecchio,

partecipano:

Antonio Fiore Corriere del Mezzogiorno ( e critico maccheronico),

Antonio Corbo La Repubblica,

Mario Busso Guida Vini Buoni d'Italia,

Marco Oreggia, Guida agli olii extravergine di oliva.

ore 20.30 Interpretazioni gastronomiche del territorio a cura di Nino Di Costanzo, Mimmo Di Raffaele dell'Hotel Caruso di Ravello, Paolo Barale ristorante Marennà. (giornalisti, ristoratori, operatore del settore)

Organizzazione location Berardino Lombardo

responsabile amministrativo Francesco Marzano

Coordinamento misteryapple

communication di dante stefano del vecchio.

Fonte:http://www.eventiesagre.it/Eventi_Enogastronomici/21031255_Asta+del+Cappone.html