TRENTODOC… la montagna nel calice
05/10/2009 | "Napoli | Città del gusto"
Lunedì 5 ottobre 2009 - Napoli, Città del gusto

Le magiche bollicine di TrentoDoc sposano la tradizione della cucina partenopea  e della cucina trentina alla Città del gusto di Napoli.

I produttori di TRENTODOC vi invitano ad un grande incontro/degustazione che svelerà le infinite sfumature di questo delizioso prodotto della terra trentina.

In abbinamento un menu preparato a quattromani da Alfonso Caputo della Taverna del Capitano di Massa Lubrense e dal trentino Cristian Bertol, del ristorante Orso Grigio di Ronzone, vincitore dell'Uovo d'oro 2009 alla trasmissione “La prova del cuoco” in onda su  Rai Uno.

Sono previsti, tra l'altro, zuppa di pomodoro al profumo di arancia, cotoletta di melanzana
casatiello napoletano, baba al rhum agricolo, morbidella di ricotta manga con pancetta croccante, lombo di cervo al mirtillo rosso, strudel di mela con crema alla vaniglia

Il programma della serata:

Ore 20:00 – 24:00
Grande festa-degustazione: vini trentini in abbinamento alla  cucina partenopea e trentina

27 produttori, 27 modi di fare metodo classico, 39 etichette, un’unica terra: il Trentino.
Grandi maison apprezzate in tutto il mondo e piccole e ferventi realtà artigianali Vi aspettano alla grande festa di degustazione del TRENTODOC con  proposte  di cucina partenopea e trentina  in abbinamento.
Un evento esclusivo , da non perdere!

Prezzo: 12,00 euro
Prezzo Abbonati Speciali al Gambero Rosso: 6,00 euro
I biglietti possono essere  acquistati anche presso la Città del Gusto Napoli.
NB: Anche per i soci Slow Food, Ais, Fisar, Onav il prezzo è di 6,00 euro, ma l'acquisto è possibile solo presso la Città del gusto, prima ed il giorno stesso dell’evento, presentando la tessera.
 

Città del gusto
Via Coroglio, 57/104
Tel.: 081 19808900/902/910 (ore 9.00-13.00 e 14.00-18.00)
napoli@cittadelgusto.it; eventi.na @cittadelgusto.it
www.cittadelgusto.it
informazioni e fonte: www.gamberorosso.it