Festa dei Sapori contadini, Montecorvino Pugliano (SA), 12 e 13 settembre 2009
Nel comune di Montecorvino Pugliano (SA) nei gg 12 e 13 settembre 2009 si svolge la
Festa dei Spaori contadini.
Il menù è semplice ma davvero delizioso:
Paciocche con ceci! (cucinati secondo la tradizione locale dalle massaie più esperte e gelose dei propri segreti culinari)
- Melenzane grigliate
- Formaggi stagionati
- Capocollo paesano
- Pane
- Vino locale
Dolci tipici:
-"Zucculilli": biscotti secchi con le nocciole del luogo, da degustare, a piacimento, intinti nel vino locale!
- pasticelle (dolci fritti con castegne, cioccolato...)
- crespelle
L'essenza della manifestazione è data dalla sana voglia di ritornare alle più genuine tradizioni, passando attraverso il privilegiato canale del gusto!
fonte eventiesagre
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