Mappare il territorio attraverso i suoi sapori. Tracciare lungo i confini geografici i percorsi fatti di storia, cultura e tradizioni per poi riunirli in un'unica sinfonia, quella del Menù Concerto.
Un incontro di prodotti unici. Così anche quest'anno torna con il festival "Concerti d'estate di Villa Guariglia in Costiera dei Fiori" a Raito l'appuntamento con il gusto.
Ad orchestrarne i menù saranno 16 chef di altrettanti ristoranti tra Vietri sul Mare, Cetara e Salerno che per tutta la durata della rassegna comporranno piatti, mettendo in tavola la tipicità.
Mentre antipasti, primi, secondi e dessert saranno così "convocati alle arti culinarie" per conquistar palati; vasi, piatti, sculture, anfore ed ogni sorta di forma creativa vestita di ceramica vietrese dovranno pensare ad appagare il gusto del vedere.
Oggetti nuovi ma dal sapore antico come le stoviglie, in formato da sei o nove, che lette in chiave personale dai ceramisti artigiani si faranno contenuto e contenitore.
Ristoranti cone galleria d'arte. Hall di alberghi come serre per mettere in mostra piante e fiori del salernitano. Tre giornate di assaggio - 17 luglio, 2 e 3 agosto 2009 - per orientarsi tra i profumi e gli aromi dei formaggi e del miele, degli olii e dei vini made in Salerno. Il tutto, in un solo tempo, quello dei "Concerti d'estate di Villa Guariglia in Costiera dei Fiori".
fonte comune.vietri-sul-mare.sa