IL BORGO DEL PANE, 17/18 luglio 2009, Bomerano, Agerola (NA)

I saperi e i sapori della tradizione.
Itinerario gastronomico e culturale per conoscere la cucina tipica e i piatti della tradizione agerolese nel centro storico di Bomerano
sarà proposto un suggestivo itinerario alla riscoperta degli antichi mestieri e delle tradizioni gastronomiche e culturali di Agerola.
Menù:
caponata
penne all'ortolana
pizza integrale paesana
bocconcino di fior di latte
salsiccia ai ferri
patate al forno
pane integrale
dolce della tradizione paesana
digestivo
vino
organizzazione: EPT Napoli
fonte agerolawmf
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